食用金箔華ふぶきのショッピングサイト

創業明治32年、カタニ産業は金沢の老舗メーカーです。

こちらでは食用の金箔や金粉を製造しています。

お正月や結婚式などお祝いの席で金粉入りの料理やお酒を見かけることがあります。

美味しい料理が化粧をしたかのように華やかで高級感漂う雰囲気に。

和食や洋食、スイーツなどどんなものでも上品に見えてくるから不思議です。

そんな魅力あふれる食用の金粉を製造し販売しています。

華ふぶきは食品専用に作られた純度の高い金の箔です。

安全性や衛生面に配慮して工業用とは工程を分けて製造されています。

華ふぶきには箔タイプと切り廻しタイプがあり、用途によって使い分けが可能です。

箔タイプは通常109mm角のシート状で広く平らな面に使用できます。

切り廻しタイプは箔タイプを細かく崩してフレーク状にしたものです。

超薄箔でふわっとしており、固さは全くありません。

無味無臭で料理の味を変えることなく、豪華な演出が可能です。

従来のものとは違い銅は入っておらず金と銀のみで構成されているので、より純度が高くなっています。

華ふぶきはこちらのショッピングサイトからも購入可能です。

華ふぶきは振りかけるだけの手軽な紙筒タイプや竹ばし付きの瓶入りタイプ、箔タイプなどがあります。

紙筒タイプはお手頃な価格なので、試してみたい方にもぴったりです。

瓶入りタイプはお得なセット売りも販売されています。

特別な日の料理の演出に、手軽な華ふぶきを利用してみてはいかがでしょうか。